Bijela vinska sorta “Sauvignon”, Vitis vinifera L. Plod: grozd je srednji ili mali, slabo konusan ili cilindričan, često s jednim krilom, zbijen. Bobica je srednje krupna, okrugla, žutozelene boje. Kožica je srednje čvrsta, meso dosta čvrsto, slatko, aromatično. Vrijeme dozrijevanja: krajem kolovoza Zahtjev za tlo: sorta je prikladna za različita tla, ako nisu previše plodna i vlažna, niti s velikim sadržajem vapna na kojima se pojavljuje kloroza. Položaj: traži dobre položaje i ekspozicije i dosta suhu i toplu klimu. Vino: je intenzivno aromatično, ali nježno, elegantno, mekano i baršunasto, žutoslamnate boje sa zelenim odsjajem; ako se koristi za miješanje, znatno popravlja vina sorata neutralnih svojstava.

