Aparat za filtriranje ulja VITO XS

VITO XS VITO XS uređaj za filtraciju ulja za prženje idealno je rješenje za poslovanja s većim fritezama. Zahvaljujući spremniku od četrdeset litara i jedinstvenom vakuumskom sustavu filtracije, pruža učinkovit i higijenski način upravljanja uljem u kuhinji. Sve prednosti na jednom mjestu Ušteda do pedeset posto ulja za prženje Očuvanje optimalne kvalitete ulja Smanjenje potrebnog rada Najviša sigurnost na radnom mjestu Održivo rješenje Digitalni nadzor putem VITOconnecta Jednostavan i higijenski transport u kuhinji VITO XS automatski izvlači ulje iz friteze u svoj spremnik, istodobno filtrirajući čestice veličine do pet mikrometara. Time krušne mrvice i ostali ostaci ostaju suhi u filtru, osiguravajući čisto ulje spremno za ponovnu uporabu. Filtrirano ulje može se vratiti natrag u fritezu ili sigurno zbrinuti. Zahvaljujući kotačima s mogućnošću zaključavanja i podesivoj ručki, VITO XS jednostavno se premješta po kuhinji. Karakteristike uređaja: Normalna upotreba: idealno za ugostiteljstvo, pekarnice i veće količine prženja Snaga filtracije: do 30 l/min Učinkovitost filtracije: do 5 µm Kapacitet pumpanja: do 35 l/min Volumen spremnika: 40 l Kapacitet čestica: 10,7 kg Težina: 45 kg Temperatura: maksimalno 200 °C Materijal: nehrđajući čelik 1.4301 VITOconnect softver omogućuje jednostavnu dokumentaciju korištenja i kontrolu troškova, podupirući digitalnu transformaciju kuhinje. Time se olakšava preciznije praćenje i optimizacija upravljanja uljem za prženje. Odaberite VITO XS filter za ulje za prženje, čuvara čistoće i reda u kuhinji – rješenje za higijensku, temeljitu i bezbrižnu filtraciju, bez muke i bez kompromisa.